Excellent Pâté de viande d’oie avec 10 % foie gras. Le pâté de nos grand-mères. A déguster frais ( 24 heures au frais), en toast à l’apéritif, en entrée, ou pour le plaisir.
Comme toutes nos conserves, ces produits gagnent au vieillissement et il n’est pas nécessaire de les garder au réfrigérateur. Au contraire, pour permettre au pâté de viande d’oie d’épanouir tous ses arômes, gardez les si possible en cave, sinon, à température ambiante jusqu’à la veille du jour de la dégustation.
Evitez les pains de mie trop frais et légèrement sucrés, préférez un bon pain de campagne grillé ou non.
10% foie gras, viande d’oie, viande de porc, œufs, crème, sel, poivre
