Déjà cuisinées et délicieusement parfumées à l’échalote, nos saucisses d’oie confites s’accordent à merveille avec de nombreux plats traditionnels.
Leur goût authentique et leur texture fondante rappellent les recettes d’autrefois, préparées avec patience et savoir-faire.
Conseil de préparation :
Ne pas les recuire. Après dégraissage au bain-marie, réchauffez-les simplement dans votre plat — lentilles, haricots, petits pois, pommes de terre sautées, cassoulet ou garbure — pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
Les saucisses d’oie confites sont un produit savoureux et pratique, idéal pour une cuisine conviviale et généreuse.
Ingrédients : viande d’oie, viande de porc, échalote, graisse d’oie (graisse de couverture) , sel, poivre.
Poids net : 320g pour deux personnes
